Fornecer ao aluno de Odontologia: 1) noções gerais dos métodos envolvidos no isolamento, identificação, controle da população microbiana e determinação dos padrões de susceptibilidade a drogas antimicrobianas; 2) conhecimento do papel desempenhado pelos microrganismos na saúde e nos processos infecciosos; 3) conhecimento e diagnóstico dos principais microrganismos patógenos para o homem, de interesse médico e odontológico.

O objetivo desta disciplina é fornecer aos alunos uma visão crítica sobre os principais microrganismos anaeróbios que participam diretamente nos diversos processos infecciosos que acometem o homem e animais, quanto ao diagnóstico, prevenção e tratamento. Estes conhecimentos atingirão profissionais da área médica humana e veterinária, incluindo odontológica.