Neste dia a escola estava mau organizado, no que diz respeito aos professores. Havia apenas algumas professoras 2 ou 3, as quais tinham que lecionar aula para 4 ou 5 turmas. Enfim, nos ficamos as duas experiências, tanto com a sexta e sétima serie na sala separada, o que foi um ponto positivo segundo nossas intenções iniciais. Porém, com a dificuldade que a escola estava passando no quadro docente, tivemos sérios problemas com o comportamento dos alunos. Elas não respeitavam a proposta posta para eles, discutindo, conversando, ou mesmo atrapalhando os que queriam de certa forma fazer.
Para inicio achamos melhor um representante de cada grupo ir na frente da classe e provar os alimentos, enquanto os outros do grupo anotavam. Esta idéia provocou muita euforia e parecia que ter estimulado os alunos. Mas se mostrou falha, pois como dito acima os não interessados queriam, por sua vez atrapalhar ou aproveitar da situação, em que os participantes estavam vendados para baterem.
Assim, na segunda parte do roteiro tivemos que fazer a abordagem grupo a grupo. E novamente não foi tão proveitoso, pois os alunos estavam numa algazarra muito grande, mas alguns, também, demonstraram vontade de participar. E foi nesse clima meio hostil, meio receptivo que transcorreu o experimento.
Uma observação importante que deve ser feita é a falta de atenção, na época dado ao roteiro, pois como se tratava de uma "descoberta", através dos sentidos (o paladar), os alunos não deveriam saber quais eram, a priori, os alimentos. Porém, no roteiro estava todo material e observações feitas aos aplicadores.