| 1a aula - apresentação do curso
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| 6 setembro - 12 setembroAncora Medicinal. Autor: Francisco da Fonseca Henriques médico do rei de Portugal (D. João V) Nascido em Mirandela, nome pelo qual ficou conhecido à época. O autor corrigiu e ampliou a segunda edição do livro, publicando-a em 1749. A 1a edição tem como data provável 1745. O médico não era modesto, mas orgulhoso de seu ofício e do cargo oficial de médico da Corte. Era respeitado por seus pares. Autor de outros tratados científicos. "esta, que ainda que obra pequena no volume, cuidamos nós que excedesse às outras no assunto e na matéria; porque aqueles foram escritos para os doentes: esta escrevemo-la para os sãos. Aqueles fora para curar achaques, e enfermidades: esta é para não achacar nem adoecer; e não há duvida que é muito melhor não padecer, do que curar, assim como é melhor não furtar, do que restituir..." Seu objetivo: tratado escrito para os leigos "A conservação da saúde consiste na reta observância das seis coisas não naturais, que são, o Ar ambiente; o Comer,e o Beber; o Sono, e a Vigilia; o Movimento, e o Descanço; os Excretos, e os Retentos; e as Paixões da alma..." "porque quem respirar bons ares; quem com moderação e prudência usar de bons alimentos: quem dormir com sossego as horas que bastem: quem fizer exercício, como deve: quem trouxer a natureza bem regulada nas suas evacuações: e quem não tiver paixões, que lhe alterem a harmonia dos humores: não pode deixar de ter boa saúde, ou ao menos não terá tantas ocasiões de a perder.,. como os que se hão no uso destas coisas sem reparo..." Segundo Serpa (1957), talvez seja esse o primeiro livro em língua portuguesa a se referir aos produtos da Colônia. Fonte de consulta: SERPA, Phocion. O Brasil na Ancora Medicinal (notas de um curioso). In: Anais do Congresso Brasileiro de língua vernácula II. Rio de Janeiro: Casa de Rui Barbosa, 1957 (pp. 327-333)
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